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模块一：选品策略 模块边界说明（重要） 本模块聚焦"卖什么"和"怎么定价格"，即选品决策与定价。 供应链开发与管理 → 模块四（供应链与采购） 仓储与物流配送 → 模块五（仓储与物流） 两者独立完整，边界不重叠。
知识库 1.1 社区团购选品核心原则 社区团购的选品不是"卖什么都可以"，而是围绕一个三角： 用户需求 △ / \ / \ / \ 供应链优势 ────────── 平台毛利 三者缺一不可： 只有用户需求：卖得动但没利润 只有供应链优势：有价格但卖不掉 只有毛利：两端都不成立，生意不成立
1.2 品类分级体系 社区团购商品分为五个等级，每个等级运营策略不同： P0：引流款（流量担当） 特征 说明 价格 低于市场价的 30-50% 需求 极高，刚需，高频 毛利 0% 甚至负毛利（贴钱卖） 目的 引流、拉新、养成购买习惯 代表品 鸡蛋（每斤低于超市1-2元）、大白菜、土豆 使用频率 每期团购必有，但位置轮换
P1：爆款（GMV担当） 特征 说明 价格 低于市场价 15-25% 需求 高，非刚需但转化率高 毛利 15-25% 目的 稳定 GMV，提升客单价 代表品 时令水果（榴莲/车厘子/芒果）、应季蔬菜、活鲜 使用频率 每周稳定上，但量有限制
P2：利润款（利润担当） 特征 说明 价格 接近市场价或略低 需求 中等，有特定目标人群 毛利 25-40% 目的 平衡整体毛利 代表品 进口食品、有机蔬菜、地方特产、冷冻水产 使用频率 持续上架，作为毛利补充
P3：长尾款（品类补充） 特征 说明 价格 市场价或略高 需求 低，但满足小众人群 毛利 20-35% 目的 完善品类宽度，提升客单价 代表品 有机食品、进口调味料、特殊膳食食品 使用频率 定期上，不追求量
P4：战略款（护城河） 特征 说明 价格 自定义 需求 平台独有或独家合作 毛利 不限 目的 建立竞争壁垒 代表品 平台自营品牌、独家联名、产地直采 使用频率 长期固定
1.3 各平台选品逻辑对比 美团优选 选品策略：爆品引流 + 标品扩充 核心逻辑：
- 以生鲜（蔬果/肉禽/水产）为骨架
- 标品（日用品/食品）补毛利
- 每期主打 2-3 个爆品，引流 60%+ 流量
- 时令水果（樱桃/荔枝/葡萄）= GMV 担当
- 节假日（春节/端午/中秋）= 礼盒装冲量
- 夏季（冰淇淋/冷饮）= 高频冲复购
多多买菜 选品策略：低价拼团 + 农产品上行 核心逻辑：
- 农产品为绝对主力（蔬菜/水果/肉类）占 GMV 65%+
- 强调"便宜"，用规模换利润
- 拼团机制：2-3 人成团，降低决策门槛
- 低价引流转：1 分钱秒杀（限量，每日 10:00 场次）
- 整箱/整袋销售：最小 2 斤起，降低物流难度
- 白牌为主：非品牌，只看价格不看品质
淘菜菜 选品策略：阿里生态联动 + 品质升级 核心逻辑：
- 打"品质"牌，区别于多多买菜的低价低质
- 接入天猫/盒马供应链，提升商品力
- 主打"新鲜"，时效和品质优先
- 盒马同款：品质背书，价格低于盒马 20-30%
- 88VIP 会员专享：会员专属价，提升会员价值
- 直播联动：淘宝直播带团购
兴盛优选 选品策略：区域深耕 + 本地化供应链 核心逻辑：
- 主攻湖南/湖北/广东核心省份，不追求全国覆盖
- 供应商以本地小型工厂/合作社为主，物流成本低
- 本地特色农产品：湖南辣椒系/湖北热干面/广东腊味
- 地方特产：当地人强复购，竞品无法复制
- 节日特供：端午节粽子、中秋节月饼（节令性强）
- 农贸市场联动：源头直采，价格优势明显
1.4 选品禁入清单 以下品类不适合社区团购，不能做： 禁入品类：
- 活鲜（螃蟹/龙虾/贝类） → 损耗极高，配送难度大，死亡责任难界定
- 进口冷链（冰淇淋/刺身/牛油果） → 冷链要求高，损耗超 15%
- 大件商品（整箱矿泉水/大袋米面） → 配送成本高，团长搬运困难
- 高客单价（奢侈品/电子产品） → 用户决策周期长，不适合团购场景
- 有效期<7天的短保食品 → 物流周转 1-2 天，留给销售窗口太短
- 非标品（散装食品/称重食品） → 质量难以标准化，投诉率高
- 法律法规限制品类（烟酒/药品） → 合规风险极高
方法论 1.5 选品决策流程（标准 SOP） 选品决策七步法： Step 1：需求验证 → 这个品用户真的需要吗？（调研数据/历史销售数据） → 需求频率：高频（月购）？中频（季购）？低频（年购）？ Step 2：供应链可行性评估 → 能不能稳定供货？（供应商产能/物流时效） → 最低起订量是多少？（MOQ 影响毛利） Step 3：毛利测算 → 用定价公式计算：毛利率是否 > 20%？ → 如果 < 20%，是否有其他品类